Visitamos La Chêvrerie, en Notre Dame de Londres, una granja caprina donde Sébastien Poveda y su mujer Marie Annick fabrican queso. Sébastien nos da la bienvenida y nos muestra a las cabras y los cabritos. Nos cuenta cómo se las arregla para controlar a todos los pequeños mamíferos que acuden a su granja: ratones de campo, ratones que se comen el grano. Desde que su perro comió veneno para ratas, ya no utiliza ningún producto para matar a estos micro mamíferos. Pero entonces, ¿cómo evita que le invadan?
Terminamos la excursión degustando queso de cabra.

A Notre Dame de Londres est installée La Chêvrerie : un élevage de chêvres pour produire du fromage de Sébastien et Marie Annick Poveda. Sébastien nous accueille pour découvrir les chêvres et les chevreaux et comprendre comment il se débrouille avec tous les petits mammifères qui viennent dans son élevage : mulot, souris pour manger le grain. Depuis que son chien a mangé de la mort aux rats, il ne met plus aucun produit de destruction de ces micro mammifères. Mais comment fait il pour ne pas être envahi ?
Nous terminons la sortie en dégustant les fromages de chêvres.