Hemos participado en el I Congreso de Educación hacia la Sostenibilidad de la Comunidad de Madrid, el 31 mayo y 1 de junio de 2024. Se ha celebrado en el Complejo Educativo «Ciudad escolar – San Fernando» y ha sido organizado por la comunidad de Madrid
Nosotros participamos con un pequeño stand informativo y con una ponencia oral dentro de la mesa 9: «Alimentando a 8000 millones de personas». Nuestra intervención se titulaba «Docendo Discimus: Enseñando Aprendemos, para educar en la conservación de los medios agrarios» e iba dirigida a profesionales de docencia formal.
En este caso hemos querido destacar, el modelo económico de sobreexplotación, la intensificación de cultivos y la difícil supervivencia de los pequeños productores. A esto se suma la continua, persistente y acelerada pérdida de biodiversidad, teniendo como protagonistas muchas veces a especies que son menos conocidas o valoradas por estar asociadas a campos de cultivo.
Por otra parte, nos resulta sumamente alarmante la desconexión que existe entre los escolares (sobre todo procedentes de zonas urbanas) sobre el origen de los alimentos. Es un hecho constatado por nuestro equipo educativo en el día a día, que los más jóvenes no relacionan su consumo con los recursos naturales del planeta y más en concreto en el tema de los alimentos. Por ello es necesario facilitar esa visión de conjunto que permite ver nuestra alimentación relacionada directamente con la calidad de los ecosistemas donde se producen, y de ahí a la necesidad de actuar por la sostenibilidad.
We participated in the 1st Congress of Education for Sustainability of the Community of Madrid, on 31 May and 1 June 2024. It took place in the Educational Complex ‘Ciudad Escolar – San Fernando’ and was organised by the Community of Madrid.
We participated with a small information stand and an oral presentation at table 9: ‘Feeding 8000 million people’. Our intervention was entitled ‘Docendo Discimus: Enseñando Aprendemos, para educar en la conservación de los medios agrarios’ (Docendo Discimus: Teaching and Learning, to Educate in the Conservation of the Agricultural Environment) and was aimed at professionals in formal education.
In this case, we wanted to highlight the economic model of overexploitation, crop intensification and the difficult survival of small producers. Added to this is the continuous, persistent and accelerated loss of biodiversity, often involving species that are less known or valued because they are associated with cultivated fields.
On the other hand, we are extremely alarmed by the disconnection that exists among school children (especially from urban areas) about the origin of food. It is a fact that our educational team observes on a daily basis that young people do not relate their consumption to the planet’s natural resources and, more specifically, to the issue of food. It is therefore necessary to facilitate this overall vision that allows us to see our food as directly related to the quality of the ecosystems where it is produced, and hence the need to act for sustainability.
